常州锦江国际大酒店自制的白切羊肉被切成一片片均等的薄片，配上主厨秘制的锦江蘸酱，让人忍不住食指大动。加上果酱画的栩栩如生的游鱼加以点缀，更是秀色可餐，让人观之赏心悦目，品之软嫩滑爽。